• Anasayfa
• Güncel Haber

HABER ARA

-- Tüm Kategoriler -- Güncel Haber Gelişmiş Arama

Mersin’de Zeytinyağında fiyat arttı, zeytin fiyatı tepe takla. Hasadın devam ettiği Mersin’in Mut ilçesinde zeytinin fiyatı düşerken, zeytinyağının fiyatı ise 2 katına çıktı. 

Zeytinin kilosu elek gözüne göre 30 ile 85 liradan 30 ile 55 liraya düştü, 170 liraya satılan zeytinyağının kilosu ise bir anda 300 liraya yükseldi. Halada yükselmeye devam ediyor.

 

Türkiye üretiminin yüzde 20'sinin gerçekleştirildiği Mersin’in Mut ilçesinde 20 milyon zeytin ağacı bulunuyor. İlçede üretilen zeytinyağına 'Mut Zeytinyağı' adıyla ‘Sağlık zeytinden zeytin Mut’tan’ denirken 2018 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescil belgesi verildi.

 

İlçede 15 zeytin salamura işleme tesisi ile 30 zeytinyağı fabrikası faaliyet gösteriyor. Bölgede zeytinin fiyatının düşük, yağının ise iki kat fazla olması dikkat çekiyor. 

Gerek Fransa'ya, gerek Japonya’ya, gerek Birleşik Arap ülkelerine ilçeden ihracat yapan firmalar bulunmakta. Mut zeytinyağı sıfır 8’in altında peroksit değeri, 8 ile 9’larda olmasıyla raf ömrünün peroksit avantajıyla daha uzun olmasıyla ve içerdiği sağlık bileşenleri sayesinde natürel organik ve polifon miktarı olarak dünya piyasalarında ön plana çıkmakta. 

Bir hafta önce zeytin için taban fiyat 30, tavan fiyat 85 lira fiyat veren tüccarlar fiyatı aşağı çekti. Elekten geçen en küçük yağı için alımı yapılan zeytinin kilogramı elek gözüne göre 30 lira olurken, iri zeytinin fiyatı ise bir anda 50 liraya düştü. Öte yandan 170 liraya satılan yağın fiyatının ise 300 liraya çıktığı kaydedildi. Bazı üreticiler ise fiyatlara kızarak zeytin toplama işine ara verdi. 

Mut Ziraat Odası Başkanı Muharrem Yılmaz, “Fiyatlar düzelinceye kadar zeytinlerimizi toplamayalım. Tüccarların kendi başlarına fiyat vermelerine karşı mücadele edelim. “2025-2026 yılı zeytin ve zeytinyağı rekoltemiz düşük. Sebebi hava şartlarından kaynaklı, yağışların olmamasından kaynaklı çok düşük. Bu yıl takriben 120 bin ton zeytin, 10 bin ton civarı da zeytinyağı rekoltesi beklemekteyiz. İlçemizde kayıtlı 10 milyon zeytin ağacımız var. Bu yıl rekolte az. Zeytin fiyatı 30 ile 85 lira iken bir anda 30 ile 50 liraya düştü. Zeytinyağı 170 lira iken 300 liraya yükseldi. Zeytin fiyatının bir anda düşmesine tepki olarak üreticinin birçoğu zeytin toplama işine ara verdi” dedi. 

“Suriye’den yapılan zeytin ihracatı ülkemize zarar veriyor” 

Yılmaz sözlerine şöyle devam etti, “Suriye’den zeytin ihracatı yapılması ülkemizde ki zeytin fiyatlarına zarar veriyor. Suriye’de işçi parasına varıncaya kadar ucuz. Yani maliyet düşük. Ülkemizde ise işçi yevmiyesi bin 200 lira ve maliyet çok yüksek. Bundan dolayı Suriye’den ucuza gelen ve ithal edildiği için ülkemizdeki zeytin fiyatlarına etki ediyor ve fiyatları düşürüyor” dedi. 

Üretici Mehmet Çaltı ise, "Bu yıl hava şartlarından dolay zeytin verimimiz çok düşük. Kalitesi yüksek ama ürünün onda birini alamıyoruz. Maliyet yüksek. Fiyatların düşmesine tepki olarak zeytin toplama işine ara verdik” dedi. 

(HSÇ-

 

ANKET

Tüm Anketler