• Anasayfa
• Güncel Haber

HABER ARA

-- Tüm Kategoriler -- Güncel Haber Gelişmiş Arama

Mersin’de yok yılında Zeytinyağı fiyatları artmaya devam ediyor. Mersin’in Mut ilçesinde bu yıl 120 bin ton zeytin, 10 bin ton civarında da yağ Rekoltesi bekleniyor.  

İlçede üretilen zeytinyağları Fransa, Japonya ve Birleşik Arap Emirliklerine ihracat yapılmakta. Mersin'in Mut ilçesindeki fabrikalarda sızma zeytinyağı fiyatları 2 katına çıkarak 170 liradan 250 ile 350 liraya çıktı. Halada yükselmeye devam ediyor. 

Türkiye’de zeytin ve zeytinyağının yüzde 20’sini karşılayan Mersin’in Mut ilçesinde üreticilerin hasadıyla birlikte fabrikalarda mesai devam ediyor. Bu yıl 120 bin ton zeytin ile 10 bin ton civarında da yağ Rekoltesinin beklendiği bildirildi. 

Türkiye’nin önemli zeytin üretim merkezlerinden Mut ilçesinde hasat devam ediyor.  Hem sofralık hem de yağlık zeytinin yetiştiği bölgede sabahın erken saatlerinde bahçelere giren işçiler, taraklarla hasat yapıyor. Ardından hasat edilen zeytinlerden sofralık olanlar boyuna göre elek gözlerinde ayrılıyor. Bir kısmı normal sofralık zeytin olarak tüketilmesi için ayrılırken, bir kısmı da yağ üretim tesislerine gönderiliyor.

Elek numarasına göre kilogramı 30 liradan başlayıp 70 liraya kadar alıcı bulan zeytinin, zeytinyağı fiyatının ise 250 ile 350 TL civarında olduğu belirtildi. 

Zeytinyağı fabrika işçisi Harun Çınar, “Bahçelerden toplanan zeytinler arabalarla fabrikaya gelmektedir. Fabrikaya gelen zeytinler, Bolkarlar’a dökülür yıkama bandından kırıcıdan geçerek balak sörlere alınmaktadır. Belli bir sıcaklıkta beklettiğimiz hamurlar dekan tor yardımıyla seferliktirler’e aktarılır. Müşterilerimize güzel bir yağ vermekteyiz” dedi. 

Mut Ziraat Odası Başkanı Muharrem Yılmaz ise, “Mut ilçemiz olarak kayıtlı 700 bin arazimiz bulunmakta. Bunun 300 bin dönümünde zeytin üreticiliği yapılmaktadır. Rekolte geçen yıla kıyasla bu yıl düşük oldu. Bu yıl 250 ile 350 TL. Arasında zeytinyağının satışı yapılmaktadır. Gerek üreticilerde gerekse zeytinyağı linklerde fiyatlar bu şekildedir. Zeytin elek dediğimiz yani boylamada alt sınır 30 üst sınır 70 TL. Arasında satışı yapılıyor. Buda ürünün az olması ama azda olsa çiftçinin yüzünü güldürmüştür. İlçemizde 11 adet salamura fabrikamız mevcut. 21 adet zeytinyağı fabrikamız mevcuttur. İlçemizde üretilen zeytinyağları yurt dışına yani gerek Fransa’ya, gerek Japonya’ya, gerekse Birleşik Arap Emirliklerine ihracat yapılmaktadır” dedi.  

(HSÇ-

ANKET

Tüm Anketler